مقالات أدبية أحمد أحمد سليمان
الآن ·
.
.
..........................لك اللة يا مصر..............................
عندما قامت وزارة التموين بتطبيق منظومة الخبز علي مستوي الدولة لدعم رغيف الخبز رفعنا جميعا القبعة للقائمين علي هذة المنظومة بالرغم من وجود بعض السلبيات .و لكن عندما نجد بداخل رغيف الخبز حشرات و اشياء اخري و بدون مبالغة اكثر من اربعة انواع من الحشات في الرغيف الواحد و هذا يعني ان هذة المخابز ليس عليها اي نوع من الرقابة الصحية و يدل ايضا ان الدقيق المستخدم غير صالح للاستخدام الادمي و لم يتم نخالتة و تنظيفة قبل عجنة و خبزة و تقريبا يفعل ذالك اصحاب المخابز اختصارا للوقت .
و سؤالي هنا للسادة المسؤلين عن النواحي الرقابية عما يخص الاكل و الطعام الذي يتناولة المواطن المصري .
هل يعني دعم الدولة لرغيف الخبز ان يصل حد الاهمال لهذة الدرجة؟ و ان يتركوا اصحاب المخابز يتلاعبوا بحياة و صحة افراد الشعب من المستهلكين و الغلابة من الناس ..
الجدير بالذكر اثناء وجودي بأحدي الدول الخليجية كنت امتلك مخبز للمعجنات و كان مفتش الصحة بهذة المدينة انجليزي الجنسية و عندما كان يقوم بالمرور علي المحلات و المطاعم و المخابز كان يقوم باغلاق العديد منها اذا لاحظ انتشار الذباب يطير في داخل المكان بالاضافة الي الغرامات المالية و اختلاف مدة الاغلاق .فما بالك اذا وجد حشرة بداخل الاطعمة فاللة اعلم ماذا كان ممكن ان يحدث .اعتقد بانة كان سيغاق المحل نهائيا و الغاء الترخيص .
لنا اللة يا شعب مصر .جميعنا شاهد الحملات التفتيشية علي محلات الفسيخ قبل عيد شم النسيم وهو ما اسعدنا كمواطنين .
لماذا لا تستمر هذة الحملات علي جميع محلات الاطعمة و المخابز و غيرها لحماية المواطن المصري و ايضا محطات المياة التي يشرب منها المواطن الفقير و التي نجد بها ايضا الملوثات و احيانا الطمي و
البكتيريا و الميكروبات دون اي نوع من الرقابة او التفتيش من اجهزة الدول الرقابية و المحسوبة علي المجتمع .
اللهم اني قد ابلغت اللهم فأشهد ...............بقلم / احمد سليمان
عندما قامت وزارة التموين بتطبيق منظومة الخبز علي مستوي الدولة لدعم رغيف الخبز رفعنا جميعا القبعة للقائمين علي هذة المنظومة بالرغم من وجود بعض السلبيات .و لكن عندما نجد بداخل رغيف الخبز حشرات و اشياء اخري و بدون مبالغة اكثر من اربعة انواع من الحشات في الرغيف الواحد و هذا يعني ان هذة المخابز ليس عليها اي نوع من الرقابة الصحية و يدل ايضا ان الدقيق المستخدم غير صالح للاستخدام الادمي و لم يتم نخالتة و تنظيفة قبل عجنة و خبزة و تقريبا يفعل ذالك اصحاب المخابز اختصارا للوقت .
و سؤالي هنا للسادة المسؤلين عن النواحي الرقابية عما يخص الاكل و الطعام الذي يتناولة المواطن المصري .
هل يعني دعم الدولة لرغيف الخبز ان يصل حد الاهمال لهذة الدرجة؟ و ان يتركوا اصحاب المخابز يتلاعبوا بحياة و صحة افراد الشعب من المستهلكين و الغلابة من الناس ..
الجدير بالذكر اثناء وجودي بأحدي الدول الخليجية كنت امتلك مخبز للمعجنات و كان مفتش الصحة بهذة المدينة انجليزي الجنسية و عندما كان يقوم بالمرور علي المحلات و المطاعم و المخابز كان يقوم باغلاق العديد منها اذا لاحظ انتشار الذباب يطير في داخل المكان بالاضافة الي الغرامات المالية و اختلاف مدة الاغلاق .فما بالك اذا وجد حشرة بداخل الاطعمة فاللة اعلم ماذا كان ممكن ان يحدث .اعتقد بانة كان سيغاق المحل نهائيا و الغاء الترخيص .
لنا اللة يا شعب مصر .جميعنا شاهد الحملات التفتيشية علي محلات الفسيخ قبل عيد شم النسيم وهو ما اسعدنا كمواطنين .
لماذا لا تستمر هذة الحملات علي جميع محلات الاطعمة و المخابز و غيرها لحماية المواطن المصري و ايضا محطات المياة التي يشرب منها المواطن الفقير و التي نجد بها ايضا الملوثات و احيانا الطمي و
البكتيريا و الميكروبات دون اي نوع من الرقابة او التفتيش من اجهزة الدول الرقابية و المحسوبة علي المجتمع .
اللهم اني قد ابلغت اللهم فأشهد ...............بقلم / احمد سليمان
إرسال تعليق