طريقة عمل مكرونه الشهية بالدجاج مع سلوي عبد الحميد
============================
============================
طريقة مكرونةالشهية بالدجاج
المكوّنات
نصف مكرونة بمكرونة- 250 غرام
صدر دجاج مقطع إلى شرائح - 2
ثوم مهروس - ملعقة صغيرة
قشدة - نصف كوب
جبن كريم - ربع كوب
جبن بارميزان مبشور - ربع كوب
بيض - 2
فلفل أسود مطحون - ربع ملعقة صغيرة
ريحان مفروم - ملعقتان كبيرتان
صدر دجاج مقطع إلى شرائح - 2
ثوم مهروس - ملعقة صغيرة
قشدة - نصف كوب
جبن كريم - ربع كوب
جبن بارميزان مبشور - ربع كوب
بيض - 2
فلفل أسود مطحون - ربع ملعقة صغيرة
ريحان مفروم - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- إسلق مكرونةا في قدرٍ من الماء المملّح بحسب التعليمات المكتوبة على عبوتها.
2- ضعي القشدة وجبن الكريم في قدرٍ على النار.
3- حرّكي المكونات حتى ذوبان الجبن وتمازج المكونات.
4- أضيفي البيض، جبن البارميزان، الثوم، الريحان والفلفل الأسود المطحون.
5- حرّكي المزيج على النار هادئة حتى يثخن.
6- إشوي شرائح الدجاج في مقلاة على النار.
7- صفّي مكرونة ثمّ أضيفيها إلى قدر الصلصة مع قطع الدجاج.
8- قلّبي المكونات ثمّ قدّمي مكرونة مع الدجاج
2- ضعي القشدة وجبن الكريم في قدرٍ على النار.
3- حرّكي المكونات حتى ذوبان الجبن وتمازج المكونات.
4- أضيفي البيض، جبن البارميزان، الثوم، الريحان والفلفل الأسود المطحون.
5- حرّكي المزيج على النار هادئة حتى يثخن.
6- إشوي شرائح الدجاج في مقلاة على النار.
7- صفّي مكرونة ثمّ أضيفيها إلى قدر الصلصة مع قطع الدجاج.
8- قلّبي المكونات ثمّ قدّمي مكرونة مع الدجاج
ا
إرسال تعليق